Wildkühlzellen – Zuverlässige Kühlung für höchste Fleischqualität

Wildkühlzellen sind speziell entwickelte Kühllösungen, die für die Lagerung von Wildfleisch und anderen empfindlichen Lebensmitteln höchste Effizienz, Hygiene und Sicherheit bieten. Sie sorgen dafür, dass Wild und andere Fleischsorten unter optimalen Bedingungen aufbewahrt werden, um die Frische und Qualität zu bewahren. Die modernen Wildkühlzellen bieten eine perfekte Kombination aus robustem Design, einfacher Montage und energieeffizienter Kühltechnologie, was sie zu einer idealen Wahl für Jäger, Metzgereien, Gastronomiebetriebe und Fleischverarbeitungsunternehmen macht.

Hygienische und Robuste Bauweise

Eine der wichtigsten Anforderungen an Wildkühlzellen ist die Gewährleistung eines hohen Hygienestandards. Die Innenflächen der Zellen sind mit einer widerstandsfähigen Polyesterbeschichtung versehen, die sich leicht reinigen lässt und für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln geeignet ist. Das bedeutet, dass potenziell schädliche Bakterien oder Verunreinigungen leichter vermieden werden können. Die Isolierung der Wildkühlzellen besteht aus 80 mm starkem Polyurethan-Hartschaum, der einen ausgezeichneten U-Wert von 0,24 W/m²K bietet und somit für erstklassige Wärmeisolierung sorgt. Dies trägt nicht nur zur Aufrechterhaltung der optimalen Temperatur bei, sondern auch zu einer höheren Energieeffizienz.

Die Außenverkleidungen der Wildkühlzellen bestehen aus feuerverzinktem Stahlblech, das korrosionsbeständig ist und langanhaltenden Schutz bietet. Diese robuste Konstruktion macht die Zellen widerstandsfähig gegenüber den täglichen Beanspruchungen in der Lebensmittelverarbeitung.

Edelstahlboden für hohe Belastbarkeit

Für den harten Einsatz im Alltag ist der Boden der Wildkühlzellen aus rutschfestem Edelstahl gefertigt, der eine Tragfähigkeit von bis zu 3000 kg/m² aufweist. Dies ermöglicht es, schwere Fleischstücke oder -produkte sicher zu lagern, ohne dass der Boden beschädigt wird oder seine Stabilität verliert. Die Kombination aus rutschhemmender Oberfläche und robuster Konstruktion gewährleistet Sicherheit und Langlebigkeit.

Energieeffizienz und einfache Montage

Neben der robusten Bauweise ist die Energieeffizienz ein weiterer entscheidender Vorteil der Wildkühlzellen. Die starke Isolierung sorgt dafür, dass die Kälte im Inneren optimal gehalten wird, was den Energieverbrauch senkt und gleichzeitig konstante Temperaturen gewährleistet. Dies ist besonders wichtig, um Fleischprodukte über längere Zeiträume sicher zu lagern.

Die modularen Wildkühlzellen lassen sich zudem einfach montieren und bei Bedarf wieder abbauen. Dank des selbstzentrierenden Nut- und Feder-Systems und der eingeschäumten Spannschlösser können die Zellen ohne besondere Fachkenntnisse schnell und sicher aufgebaut werden. Dies macht sie zu einer flexiblen Lösung für verschiedene Einsatzbereiche, insbesondere für Betriebe, die saisonalen Bedarf an zusätzlicher Kühlung haben.

Vielseitige Einsatzmöglichkeiten

Wildkühlzellen sind speziell auf die Anforderungen der Lebensmittelindustrie ausgerichtet und HACCP-konform, was sie zur idealen Wahl für eine Vielzahl von Betrieben macht:

• Jäger und Wildverarbeiter: Die Zellen bieten optimale Bedingungen, um frisch erlegtes Wild hygienisch und sicher zu lagern, bevor es weiterverarbeitet oder verkauft wird.
• Metzgereien: Dank der robusten Bauweise und der hohen Hygieneanforderungen sind Wildkühlzellen eine exzellente Lösung für Metzgereien, die große Mengen an Fleisch lagern müssen.
• Gastronomiebetriebe: Restaurants, die Wild auf der Speisekarte haben, profitieren von der konstanten Kühlung, die die Qualität des Fleisches erhält.
• Fleischverarbeitende Betriebe: Für größere Betriebe, die Wildfleisch und andere empfindliche Waren verarbeiten, bieten Wildkühlzellen die nötige Kapazität und Zuverlässigkeit.

Verschiedene Größen und Modelle

Die Wildkühlzellen sind in verschiedenen Größen erhältlich, um den spezifischen Anforderungen unterschiedlicher Betriebe gerecht zu werden. Sie bieten Kapazitäten von kleinen Zellen für den gelegentlichen Gebrauch bis hin zu großen Modellen für Betriebe mit hohem Lagerbedarf. Alle Modelle sind mit einem leistungsstarken Huckepack-Kühlaggregat ausgestattet, das für eine gleichmäßige und zuverlässige Kühlung sorgt.